1, Efnaheiti: Natríumfosfat di basískt
2, sameindaformúla:, Na2HPO
3, Mólþyngd: 141,96
4, CAS: 7558-79-4
5, Eðli: Það er hvítt eða litlaus kristallað eða prismatískt kristal. Það er auðveldlega leysanlegt í vatni, en óleysanlegt í etanóli. Hlutfallslegur eðlismassi er 1,52 og bræðslumark er 34,6 gráður. Ef það er hitað í 180 gráður mun það missa kristalvatn og breytast í vatnsfrítt.
6, Notkun: Í matvælaiðnaði er það notað sem umboðsmaður fyrir bakstur til að forðast oxunarblettur og sem ýruefni í mjólkurafurðum til að koma í veg fyrir að eggjahvíta storkni. Það er einnig notað sem ýruefni og klóbindiefni fyrir fasta drykki.
7, Pökkun: Það er pakkað með pólýetýlenpoka sem innra lag og samsettan plastofinn poka sem ytra lag. Nettóþyngd hvers poka er 25 kg.
8, Geymsla og flutningur: Það ætti að geyma í þurru og loftræstu vöruhúsi, haldið í burtu frá hita og raka meðan á flutningi stendur, afferma með varúð til að forðast skemmdir. Ennfremur verður að geyma það aðskilið frá eitruðum efnum.
Forskrift | GB1886-329-2021 | FCC VII |
Greining (Na2HPO4, Þurr grunnur),w/% Stærri en eða jöfn | 98.0 | 98.0 |
Sem, mg/kg Minna en eða jafnt og | 3 | 3 |
Þungmálmur (Pb), mg/kg Minna en eða jafnt og | 10 | ———— |
Pb,mg/kg Minna en eða jafnt og | 4 | 4 |
Flúoríð,mg/kg Minna en eða jafnt og | 50 | 50 |
Óleysanleg efni,w/% Minna en eða jafnt og | 0.2 | 0.2 |
Tap á þurrkun | 5.0 | 5.0 |
Na2HPO4·2H2O | 18.0-22.0 | 18.0-22.0 |
Na2HPO4·12H2O Minna en eða jafnt og | 61.0 | ———— |
maq per Qat: natríumfosfat tvíbasískt vatnsfrítt í matvælum, Kína matvælagráðu natríumfosfat tvíbasískt vatnsfrítt framleiðendur, birgjar, verksmiðju
