Þéttleikinn er 1.949/cm. Bræðslumarkið er 60 gráður. Það eru þrjár gerðir: vatnsfrítt, einhýdrat og tvíhýdrat. Anhýdratið er hvítt kristallað duft, örlítið rakafræðilegt og auðveldlega leysanlegt í vatni. Vatnsfríir, litlausir orthorhombic kristallar, auðveldlega leysanlegt í vatni, vatnslausnin er súr (PH=4.5), óleysanleg í alkóhóli, lítillega leysanleg í klóróformi. Tvíhýdratið er einnig mjög leysanlegt í vatni, auðvelt að þéttast í röku lofti, þurrkað í vatnsfrítt við 100 gráður, natríumpýrófosfat við 190-210 gráður og natríummetafosfat við 280-300 gráður. Vatnslausnirnar eru súrar. Sem stendur er aðalvaran tvíhýdrat. Undir ákveðnu pH gildi er það framleitt með hvarfi natríumkarbónats og fosfórsýru eða með hvarfi tvínatríumvetnisfosfats og ákveðið hlutfall fosfórsýru, sem auðvelt er að þétta í röku lofti.
Notkun: notað í ketilvatnsmeðferð, rafhúðun, sútun, lyftiduft, eldsneytisaukefni, þvottaefni, gljásteinn, sýruvarnarefni osfrv. Það er einnig hráefni til að útbúa natríumhexametafosfat og fjölþéttingarsalt.
