Kalíumsorbat í matvælum

1, Efnaheiti: Kalíumsorbat

2, sameindaformúla: C6H7KO2

3, Mólþyngd: 150,22

4, CAS:24634-61-5

5, Eðli: Það kemur fyrir sem litlaus eða hvítt hreistruð kristal eða kristallað duft, lyktarlaust eða örlítið lyktandi. Það er óstöðugt í lofti og getur verið oxað og litað. Það er rakafræðilegt. Það er leysanlegt í vatni og etanóli.

6, Notkun: Kalíumsorbat er alþjóðlega viðurkennt sem lítið eiturhrif og afkastamikið sýruvarnarefni, sem hefur sömu sótthreinsandi áhrif og sorbínsýra. Það er hægt að nota sem rotvarnarefni fyrir matvæli, rotvarnarefni fyrir ávexti og grænmeti og snyrtivörur fyrir þvott og fóður.

7, Pökkun: Það er pakkað með pólýetýlenpoka sem innra lagið og samsettum plastpoka sem ytra lagið. Nettóþyngd hvers poka er 25 kg.

8, Geymsla og flutningur: Það ætti að geyma í þurru og loftræstu vöruhúsi, haldið í burtu frá hita og raka meðan á flutningi stendur, afferma með varúð til að forðast skemmdir. Ennfremur verður að geyma það aðskilið frá eitruðum efnum.